Ich wünsche euch allen ein besinnliches Weihnachtsfest und einen feucht fröhlichen Rutsch ins neue Jahr.

Auch in Brasilien gibt’s Weihnachten!!!
Zwar unter völlig anderen Umständen, 30 Grad und Sonnenschein,
aber ansonsten ist das schon wie in Deutschland.

Bin mal gespannt wie das wird.
Ich werde mich nachher zu meinem Kollegen nach Indaiatuba begeben und dort im Rahmen seiner Familie Weihnachten feiern.
Hier ist übrigens nur der 25.12 ein Feiertag also wird hier teilweise am 26. schon wieder gearbeitet.

Am 26.12 gehts dann mit 2 Kollegen nach Rio und da wird dann ganz ruhig an der Copacabana ins Jahr 2007 reingerutscht.

Nochmal alles Gute und geniesst die freien Tage.

Bis zum nächsten Jahr

Christian

Brasilien, das Land der Caipirinhas, sagt man ja immer so, oder?
Hier mal die Unterschiede zum deutschen Caipi

Nach einigen Feldstudien kann ich jetzt mal ein wenig was über de brasilianischen Caipi berichten

Im Grunde ist der Caipi in Deutschland fast genauso wie in Brasilien, es gibt da nur einige kleine Unterschiede.

Zum einen geht es um den Cachaça:
in Deutschland nur unter diesem Namen populär, sind die bekanntesten Vertreter in Deutschland ‘Pitu’ und ‘Canario’.
Die sind hier kaum bekannt, was daher kommt, dass der Pitu echt billiger Fusel ist,
Auf dem Bild seht Ihr den Preis $R 3,41, das dann durch den aktuellen Kurs von 2,8 geteilt, dann seit Ihr beim Kampfpreis von 1,20 € pro Flasche. Also wenn Ihr beim nächsten Mal im Supermarkt die Flasche für 15 € kauft, daran denken. ;o)

Wenn Ihr besseren Cachaça haben wollt, hier ist der ’51’ ziemlich bekannt und beliebt, aber der ist, denke ich, in Deutschland schwer zu bekommen.
Cachaça wird hier aber viel häufiger als Pinga bezeichnet und ist wie bei uns vielleicht Korn oder Brauner der Nationalschnaps.
Es gibt davon zig verschiedene Sorten und man kann den auch ganz gut pur trinken.
Der weisse Pinga ist gut für Caipi und der gelbe gut zum pur geniessen.
Der beste Pinga kommt wohl aus dem Bundesstaat Minas Gerais.

Nun aber zurück zum Caipirinha.
In Deutschland wird der ja immer mit braunem Rohrzucker zubereitet, hier nimmt man einfach normalen Zucker, der aber nicht genauso wie der deutsche Zucker ist, er ist viel süßer und feiner.

Standardmässig wird der Caipi natürlich mit Limetten gemacht, er wird hier aber auch gerne mal mit anderen Früchten serviert, wie zum Beispiel Erdbeeren, Ananas oder, bei Veronika sehr beliebt, mit Kiwi.
Ausserdem ist hier auch der Caipiroska sehr verbreitet, also das ganze dann mit Vodka, wobei gerne Smirnoff verwendet wird.

Im grossen und ganzen ist der Caipi hier aber nicht grossartig anders, aber er schmeckt schon ein wenig besser,
was aber wohl an den frischen Limetten liegt.

Ich werde weiter testen und bei Neuigkeiten natürlich berichten. ;o)

Ich war mit Veronika und Ihrer Forró Tanzgruppe auf der Ilha Grande und ich sags euch es ist traumhaft dort.
Wir hatten zwar nicht das beste Wetter aber es war wirklich schön.

Den vollständigen Artikel gibts diese Woche noch aber hier schon mal die Bilder.

Dienstag 19.12.06:
Also nun berichte ich mal ein wenig von meinem kleinen Ausflug auf die Ilha Grande.

Wir, Veronika und ich, waren mit einer Forró Gruppe unterwegs.
Da sie ja regelmässig in einen Forró Kurs geht, sind wir einfach auf den Zug aufgesprungen und sind mit auf diese kleine Reise gefahren.

Los ging es am Donnerstagabend und wir sind am Freitagmorgen um 6:00 Uhr bei ordentlichem Regen in ‘Angra dos Reis’ angekommen.
Dann gings mit einem netten Boot, was uns die restlichen Tage begleiten sollte, rüber auf die Ilha Grande.
An einem kleinen, niedlichen Strand haben wir uns dann immernoch bei Regen in unserer Pousada eingenistet.
Dann sollte es natürlich gleich mit dem Boot auf an ein paar sehenswerte Strände gehen.
Nach einer Weile hat uns der Regen auch nichts mehr ausgemacht und wir sind einfach losgefahren.
Dann hat es auch endlich aufgehört zu regnen und wir sind schön im Atlantik schnorcheln gewesen.
Wir sind dann noch zu weiteren Stränden gefahren.
Auf der Rückfahrt habe ich dann noch nen coolen fliegenden Fisch gesehen, sah erst aus wie nen Vogel aber dann ist er einfach abgetaucht und kam nicht wieder hoch.
Freitag abend haben wir dann natürlich nett zu Forró-Musik Party gemacht.
Am Samstag gings dann am Morgen wieder aufs Boot um neue Strände zu erkunden aber schon auf der Fahrt gabs den ersten Höhepunkt des Tages, da haben wir nämlich Delphine gesehen, die sogar durch lautes Hupen des Bootes dicht am Boot vorbeigeschwommen sind.
Das sieht schon ziemlich elegant aus, wenn die sich so im Wasser tummeln, kein wunder, das die so eine Fazination auf uns ausüben.
Nach eingen Stops sind wir dann im Laufe des Nachmittags wieder in unsere Pousada gefahren und haben ein wenig gechillt.
Samstagabend gabs dann wieder ein nette kleine Party, leider nicht auf dem Boot da es relativ kalt war aber es war trotzdem ganz lustig.
Auch am Sonntag blieb der erhoffte Sonnenschein aus und wir sind wieder bei bewölktem Wetter losgezogen.
Wieder haben wir traumhafte Strände besichtigt und ich war wiedermal schnocheln.
Am Sonntagnachmittag gings dann wieder in Richtung Campinas, wo wir nach 8h Fahrt heil und asugeruht ankamen.

Im Grossen und Ganzen wars echt ne ziemlich coole Reise, die Leute waren super nett, auch wenn wir uns frecherweise oft auf Deutsch unterhalten haben, wir haben schön gechillt und es war auch echt nicht teuer, für das was wir alles gesehen haben.

An dieser Stelle ein Gruss an alle, die mit waren.
Abraço a tudos.

Die Insel kann ich als Ausflugsziel auch nur empfehlen; es gibt echt traumhafte Strände und man kann richtig gut schnorcheln und wahrscheinlich noch besser tauchen gehen.

Jetzt wird erstmal ein wenig in Campinas geblieben.
Die nächste Reise ist erst zu Silvester nach Rio angesagt.
Aber das ist auch schon nächste Woche.

Also bis bald

Christian